ANJOU VILLAGES
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Description
La macération dure une vingtaine de jours afin d’extraire le maximum de matière du raisin. L’élevage d’un an avant la mise en bouteille donne des tanins soyeux et beaucoup de rondeur en bouche.
Cépages
Cabernet Franc
Dégustation
L’Anjou Villages est à servir autour de 12 degrés. Il accompagne les viandes cuisinées tel que les gibiers mais aussi les fromages de caractère.
Liste des millésimes
Anjou Village 2016